Straupes pamatskola saņēmusi atbalstu starptautiska NordPlus Junior projekta īstenošanai, un jau septembrī sākts realizēt projektu “Glābt planētu garšīgā veidā”. Tā pamatmērķis ir veicināt ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un samazināt bioloģisko atkritumu daudzumu, izmantojot produktus, kas audzēti vietējā apvidū. Tajā piedalīsies audzēkņi no Straupes pamatskolas, kā arī no projekta partneru skolām Lietuvā un Dānijā.

Projektā paredzētas plašas aktivitātes:

• tikšanās un izglītojošas aktivitātes partneru skolās Latvijā, Lietuvā un Dānijā;
• izglītojošu materiālu izstrāde par ilgtspējīgu pārtikas ražošanu;
• praktiskas aktivitātes, piemēram, pārtikas gatavošana no vietējiem produktiem;
• pētniecības darbs par bioloģiskajiem atkritumiem un to apstrādi katrā valstī.

Projekta vadītāja Māra Buša uzsver: “Tāpat kā citviet pasaulē, arī mūsu skolā vides problēmas ir nozīmīgs temats. Ilgu laiku dzīvojām, nedomājot par tām, tāpēc UNESCO pieņēma 17 ilgtspējīgas attīstības mērķus, un viens no tiem ir “atbildīga patēriņa un ražošanas veicināšana”.

Visas projektā iesaistītās skolas atrodas lauku apvidos. Iepazīsim katras partnervalsts iespējas izmantot vietējos produktus, lai ražotu pārtiku ne tikai ātram patēriņam, bet arī ilgtermiņa lietošanai.””

Pirmā tikšanās notiks jau pavisam drīz – no 25.septembra līdz 29.septembrim Liepijas skolā Lietuvā. Otrā tikšanās notiks 2024.gada aprīlī Straupes skolā, savukārt trešā tikšanās paredzēta 2024.gada septembrī Dānijā, Hjemback skolā.

“Pārtikas ražošanā nav iespējams izvairīties no atkritumiem, galvenokārt bioloģiskiem. Ko ar tiem darīt, kā tos savākt un pārstrādāt - to uzzināsim projekta laikā.

Veicot kopīgas pētniecības darbības un iepazīstot katras valsts piedāvājumu, izveidosim “Recepšu grāmatu”, kurā būs iekļautas dāņu, lietuviešu un latviešu tradicionālās ēdienu receptes. Tajā būs ietvertas receptes pārtikai, kas gatavota no vietējiem produktiem un raksturo katras valsts būtību un raksturu.

Šis ir mūsu otrais projekts, bet ceru, ka ne pēdējais, jo esam uz “viena viļņa”, runājot par attieksmi pret vidi un dabu. Projekts “Glābt planētu garšīgā veidā” ir turpinājums iepriekšējam projektam “Daba cilvēkiem, cilvēki dabai”. Izveidojusies laba sadarbība starp skolu projektu koordinatoriem, un noslēdzot šo projektu, iespējams radīsies ideja vēl kādam jaunam projektam”  turpina M.Buša.

NordPlus Junior projektu konkursā projekta īstenošanai saņemts atbalsts kopsummā 21 860,00 EUR.

Projekta aktivitātēs piedalās arī skolēni ar īpašām vajadzībām, jo visas skolas atbalsta iekļaujošo izglītību.